Von Brindisi, der Hauptstadt der Provinz, über die weißen Dörfer am Rand des Tafelgebirges hin zu den im Schatten der Schlösser gewachsenen Marktflecken bietet das Land einen Reichtum an Geschichte, Kunst, Folklore, Handwerk und Tradition. Ein Land, das von der Sonne geküsst wird, ein Wunderwerk der Natur, eine Küste von besonderer Schönheit, ein Land, das für den Urlaub wie geschaffen scheint - egal, ob man sich dem süßen Nichtstun am Strand hingeben oder unentdeckte Wegstrecken erkunden will, entlang derer Grotten, Schlösser, Kathedralen, Felssiedlungen, Trulli und alte Landhäuser, die sogenannten Masserie, warten. Unter den vielschichtigen Eindrücken findet der Reisende auch ehrliche Gastfreundschaft, den Komfort einer modernen Hotellerie, Freizeitaktivitäten, Traditionen langen Datums und eine Küche, die naturbelassen und charakteristisch geschmackvoll zugleich ist.