Salento, das ganze Jahr für den Tourismus offen  

Land zum Erobern, Land das erobert, seit jeher im Mittelmeerraum eine einladende Ebene, ein Vorgeschmack auf den Orient und ein Zusammenleben verschiedener Religionen, verschiedener Hautfarben, Dialekten und Unterschieden; so ist der Salento immer mehr eine Metapher für ein Teilnehmen an der Geschichte und der Natur vom Reisenden mit seinen Wünschen und Bedürfnissen; sei es der Pilger auf der Suche nach heiligen Stätten und Lebensräumen, sei es der Wanderer auf der Suche nach intakter Harmonie, sei es der Reisende auf der Suche nach Überraschungen und Neuigkeiten, oder der Tourist, der das Strandleben sucht mit Menschengewimmel und goldenen Sonnenuntergängen.

Hier dem Kompass zu folgen bedeutet sich verführen zu lassen, auf die Fähigkeit der Landschaft zu wetten, dass sie Emotionen wachrufen kann, die neu interpretiert werden können. Es bedeutet frei über Kunstschätze und grenzenlose Naturschätze verfügen zu können, in einem der schönsten Baustellen unter offenem Himmel, der das ganze Jahr über zugänglich ist. In dieser Freiheit liegt der wirkliche Vorteil des Salentos, sein Wesen sich langsam entdecken zu lassen, seine Aufgabe Überraschungen reichlich zu verteilen, was ja das letzte Ziel jeder Entdeckung ist, im perfekten Gleichgewicht zwischen Märchen und Realität.