L'appuntamento più importante con la tradizione e il maggior richiamo turistico lo esercitano senza dubbio i noti riti della Settimana Santa che culminano nelle due processioni principali: oltre a quella già citata dell'Addolorata, che parte dalla città vecchia, quella dei Misteri, del Venerdì Santo, che parte dalla Chiesa del Carmine, nel cuore del Borgo, dove fa rientro la mattinadel Sabato Santo. Singolare caratteristica di queste due processioni e' la "nazzecata", ovvero "dondolio", l'andatura cullante ed estremamente lenta dei Confratelli incappucciati e a piedi scalzi.