Lo Jonico Hotel è un albergo a quattro stelle di recente costruzione (quattro anni compiuti lo scorso 5 Luglio) e si trova su un incantevole tratto di costa rocciosa bassa che si affaccia sul Mar Jonio. Silenzioso e circondato dalla campagna, ma vicino a tutti i più bei posti del Salento, grazie alla posizione strategica a metà strada tra Gallipoli e Santa Maria di Leuca, si rivolge ad un target di clientela che di giorno ama sia andare al mare sia girare e visitare il Tacco d'Italia; le sere d'estate può divertirsi alle innumerevoli sagre di paese che ci sono in zona e poi di notte la movida a Lecce, Gallipoli, Torre San Giovanni ed altri paesi che a turno la organizzano. Contestualmente l'albergo offre di poter dormire serenamente e rilassarsi, svegliandosi senza alcun rumore di auto ma al suono dei flutti del mare e con i particolari aromi delle piante della macchia mediterranea in cui è immerso. Tutte le camere sono dotate di balconcino e quasi tutte hanno la vista mare; alcune addirittura con vista tramonto sullo Jonio. Nei mesi invernali, in certe condizioni climatiche, al di là dell'orizzonte marino sono visibili e fotografabili le montagne calabro-lucane della Sila e del Pollino (purtroppo d'estate è molto difficile, ma può capitare al tramonto e con deciso vento di maestrale; quest'anno l'ultima vota che si sono viste è stato il 13 giugno). A soli 500 metri, verso sud, vi è il posto più suggestivo e singolare nella zona: il cosiddetto Mar dei Diavoli, un’insenatura naturale formata da alti costoloni di roccia a strapiombo sul mare, caverne subacquee con gelide sorgenti di terra, mare cristallino e fauna marina ancora integra, meta frequentatissima di appassionati di tuffi e di pesca subacquea. Tutta la scogliera fronte hotel in ogni caso è facilmente accessibile agli amanti dello scoglio, che è fruibile e gratuito ma non attrezzato. L'hotel, al momento, non dispone di piscina ma è in programma la sua prossima realizzazione. Poi a circa 500 metri, verso nord, inizia un caratteristico persorso ciclo-pedonale lungo 3 Km, realizzato a pochi metri dal mare su quello che è stato il più antico sentiero carrabile della costa allistina; ideale per passeggiate mattutine o sport pomeridiano, respirando l'aria di mare. Invece per gli amanti della sabbia e della comodità, lo Jonico Hotel è convenzionato con un bellissimo lido di sabbia fine e mare cristallino: esso si trova sul litorale di Torre San Giovanni da cui l'hotel dista circa 5 km. Per usufruirne mettiamo a disposizione dei nostri ospiti una “tessera spiaggia” che comprende: trasporto con navetta dell’albergo, ingresso spiaggia, 1 ombrellone e 2 lettini. Per i turisti che invece amano scoprire il territorio l’albergo mette a disposizione visite guidate verso i più caratteristici luoghi del Salento situati nell’entroterra (Leuca, Castro, Otranto, Gallipoli, Lecce) e in barca verso le suggestive bellezze della costa salentina (le grotte di Leuca e i suggestivi fondali di Torre Vado). La struttura dispone di un comodo parcheggio scoperto e di un ampio garage, entrambi gratuiti e videosorvegliati. In caso di black-out è dotata di un potente gruppo elettrogeno con un'autonomia di 24 ore. L’albergo è aperto tutto l’anno. L’annesso ristorante Jonico invece è attivo nella zona dal 1971, portando elevati standard culinari a prezzi contenuti, spaziando dalla cucina tradizionale salentina a quella internazionale (il primo a lanciare nella zona il Filetto alla Wellington e il Beef alla Stroganoff). Solo per dare un’idea della sua fama, in questi quarant’anni qui sono stati festeggiati oltre ottocento matrimoni, e nel 2008 è arrivato un ambito riconoscimento: è stato inserito nel L’agenda dei 365 fra i migliori ristoranti d’Italia (Editrice delle Alpi). Lo chef è sempre disponibile, nel preparare i piatti tradizionali, anche a spiegare ai clienti le loro origini e gli aneddoti ad essi legati. Il ristorante funziona sia con formula pensione sia con formula à la carte. I pasti sono serviti al tavolo. L'hotel è stato certificato UNI EN ISO 14001:2004