Villa Elisa Vieste è una struttura tipo agriturismo, costituita da appartamenti per vacanza di recente costruzione che possono ospitare fino coppie e famiglie con bambini. Vi sono monolocali, bilocali e trilocali con due camere con letto matrimoniale, soggiorno con divano letto e angolo cottura, bagno con box doccia e ampia veranda, con aria condizionata e Tv color. Attrezzata con docce esterne, parcheggio auto, lavatrice, barbecue, biliardino, altalena e scivolo per bambini, l'esterno della villa immersa tra gli ulivi secolari, è costituito di ampi spazi per potersi godere la natura del Parco del Gargano. Gli appartamenti si trovano in villa a meno di 3km dal centro urbano di Vieste e 1km dalla spiaggia del Castello, nota anche per il faraglione del Pizzomunno che si erge dalla sabbia. I proprietari abitano all'interno della struttura, rimanendo a disposizione degli ospiti per tutto il loro soggiorno. La struttura a gestione familiare contiene all'interno anche un piccolo orto con prodotti freschi, basilico, prezzemolo, sedano, menta, rosmarino e salvia usufruibile gratuitamente da tutti gli ospiti con degustazione di olio extra-vergine di oliva prodotto da ulivi secolari di propria produzione.